近年來，隨著經濟的發(fā)展，食品安全問題逐漸受到人們的關注。在農業(yè)生產中，由于農藥使用不規(guī)范或為了利用農業(yè)生產的增產效應，大量濫用農藥，導致農藥殘留超標引發(fā)食品安全事故。

隨著農業(yè)經濟的發(fā)展，高校生產的農藥種類繁多，在農作物的種植中，農產品的環(huán)境殘留也很低。然而，隨著對農產品需求的增加，人們對農產品產量的需求也在增加，對農產品的需求可以通過施用殺蟲劑來控制，可以說，合理施用農藥會增加農產品的產量，比如短時間內頻繁施用農藥，不僅不會增加農產品產量，反而會對農產品造成傷害，使用農藥殘留檢測儀進行安全檢測。

用農藥殘留檢測儀檢測農藥殘留，農藥殘留在人體內積累，就會慢性中毒，農藥不合理使用造成的農藥殘留現(xiàn)象是主要的一種。農藥殘留檢測儀是一個反應迅速，靈敏度高的必要輔助工具。