茶自古以來(lái)就是我國(guó)的飲品，建立了我國(guó)的茶文化。我國(guó)茶葉多產(chǎn)于南方地區(qū)，但受南方氣候和環(huán)境的影響，茶園難免蟲(chóng)害叢生，因此茶農(nóng)難免會(huì)噴灑農(nóng)藥，這樣茶葉的收成才能比較好。

在使用農(nóng)藥殺蟲(chóng)的過(guò)程中，如果不小心，可能造成茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)，不光損害消費(fèi)者的身體健康，也影響茶農(nóng)的收入。因此，利用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀加強(qiáng)茶葉產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，一方面可以?xún)艋枞~市場(chǎng)，為飲茶者提供安全的茶葉，另一方面也可以起到規(guī)范生產(chǎn)，用藥指導(dǎo)的作用，利于生態(tài)茶園建設(shè)。

結(jié)果表明，茶葉中農(nóng)藥殘留的種類(lèi)主要是有機(jī)磷和有機(jī)氯。這是因?yàn)椴鑸@中茶尺蠖、毛蟲(chóng)、斜紋夜蛾、煙粉虱等害蟲(chóng)的危害較多。因此，用于防治茶葉害蟲(chóng)的農(nóng)藥主要是這類(lèi)農(nóng)藥，這樣會(huì)導(dǎo)致茶葉中農(nóng)藥殘留較多，導(dǎo)致茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

茶葉的質(zhì)量安全不光關(guān)系到茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更關(guān)系到人們的日常生活，這也牽動(dòng)著食品安全的敏感神經(jīng)。因此，要利于茶葉產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，就需要應(yīng)對(duì)茶葉的質(zhì)量安全問(wèn)題。一是擴(kuò)大農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的檢測(cè)范圍，加大對(duì)茶葉產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)力度，保障市場(chǎng)上銷(xiāo)售的行業(yè)是安全的茶葉。二是用好儀器調(diào)查茶葉企業(yè)原料來(lái)源和農(nóng)殘超標(biāo)原因，并根據(jù)問(wèn)題性質(zhì)進(jìn)行查處。三是從源頭上增加儀器的投入，讓各大茶園進(jìn)行自查，從源頭上規(guī)范藥品生產(chǎn)，提高生產(chǎn)者對(duì)茶葉質(zhì)量安全的重視程度。通過(guò)這些技術(shù)和方法，人們可以建立一個(gè)安全的工業(yè)生產(chǎn)和流通環(huán)境，達(dá)到飲茶者對(duì)安全茶葉的需求。